Kandungan nutrisi dan antioksidan pada makanan sehat tidak hanya dapat menjaga daya tahan tubuh, tetapi juga memberikan berbagai manfaat pada kulit, termasuk membuat kulit terlihat awet muda.
Ragam Makanan untuk Awet Muda
Rahasia awet muda lewat makanan dapat dilakukan dengan mengonsumsi jenis makanan berikut ini:
1. Sayur
Sayur memiliki efek antipenuaan karena kaya akan antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel-sel kulit. Oleh karena itu, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi aneka jenis sayur, seperti bayam, tomat, wortel, ubi jalar, dan selada air, untuk memiliki kulit yang sehat dan tampak muda.
2. Buah
Selain sayur, konsumsi buah-buahan yang mengandung banyak vitamin C dan vitamin E juga dianjurkan sebagai bagian dari rahasia awet muda. Alasannya, selain tinggi kandungan antioksidan, kedua vitamin ini juga diperlukan untuk pembentukan kolagen.
Kolagen dibutuhkan untuk menjaga elastisitas kulit sehingga kulit menjadi kenyal dan tidak mudah berkerut. Karena manfaatnya untuk kulit tidak bisa disepelekan, penting untuk mengisi ½ piring Anda dengan sayur dan buah.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, seperti kacang merah, kacang almon, kacang polong, dan buncis, perlu dimasukkan ke dalam piring makanan jika Anda ingin terlihat awet muda. Ini karena dalam kacang-kacangan terdapat protein dan nutrisi penting yang menunjang kesehatan kulit.
4. Biji-bijian utuh
Rahasia awet muda selanjutnya adalah mengonsumsi biji-bijian utuh. Biji-bijian utuh, contohnya oatmeal dan gandum utuh, mengandung vitamin B berupa tiamin dan riboflavin yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Tiamin dibutuhkan untuk memelihara kulit yang sehat, sementara riboflavin mampu menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan kulit.
5. Ikan yang kaya omega-3
Omega-3 dalam makanan laut, seperti ikan kembung, tongkol, sarden, dan tuna, mampu mengobati peradangan kronis, meningkatkan suasana hati, dan melindungi kulit dari paparan sinar matahari yang dapat menyebabkan kerusakan kulit. Artinya, konsumsi ikan yang kaya omega-3 juga menjadi bagian dari rahasia awet muda.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda dapat mengonsumsi ikan minimal 2 porsi setiap minggu. Selain pada ikan atau produk hewani, omega-3 juga dapat ditemui pada kacang kenari, flaxseed, dan minyak kanola. Konsumsilah jenis-jenis makanan ini untuk mencukupi asupan omega-3 harian Anda.
6. Makanan utuh (whole foods)
Menurut penelitian, mengonsumsi makanan utuh bisa menurunkan risiko munculnya kerutan dan penuaan dini pada kulit. Makanan utuh yang dapat dikonsumsi sangat beragam, contohnya sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, telur, yoghurt, minyak dengan kandungan lemak sehat, dan nasi merah.
Beberapa ahli percaya bahwa manfaat makanan utuh untuk awet muda tersebut ada berkat kandungan antioksidan, fitokimia, dan lemak sehat di dalamnya.
7. Teh Hijau
Minum teh hijau secara rutin adalah rahasia awet muda yang murah dan mudah untuk dilakukan. Anda hanya perlu meminumnya sebanyak 1–3 cangkir per hari.
Minum teh hijau bisa membuat awet muda karena di dalamnya terdapat antioksidan polifenol. Kandungan ini mampu melindungi kulit dari bahaya sinar matahari, mencegah kerusakan DNA sel kulit, sampai mengurangi efek radikal bebas.
8. Cokelat hitam
Cokelat hitam kaya dengan antioksidan flavonoid yang ampuh melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Namun, pilihlah cokelat murni (dark chocolate), bukan cokelat yang sudah banyak ditambahkan gula. Hal ini karena makanan manis justru dapat membuat kulit lebih cepat mengalami penuaan dini.